top of page
Tarte 3 chocolats

Pour les particuliers

A la recherche d'une douceur pour l'anniversaire de mamie ? D'un plateau de mignardises à partager avec les copains ? D'une tarte pour le "Poulet-Frites-TexasRanger" du dimanche ? 

Les Entremets

Des entremets bien ficelés: des croustillants follement croustillants, des crémeux hyper crémeux, des confits bien confits, des mousses parfaitement mousseuses 

Entremets Citron Praliné Noisettes

8 parts

Citron & Noisettes

Croustillant praliné, biscuit noisette, crémeux citron, crémeux praliné aux noisettes torréfiées, confit de citron, chantilly noisette.

36 € TTC
Entremets 3 chocolats

8 parts

3 Chocolats & Tonka

Croustillant praliné, biscuit moelleux au chocolat et noisette à le fleur de sel, crémeux chocolat au lait et chocolat blanc infusé à la fève Tonka, mousse chocolat noir, glaçage miroir.

36 € TTC
Entremets Tiramisu

8 parts

Tiramisu Café

Croustillant praliné, biscuit cuillère au café, crémeux café, sirop de café, mousse crémeuse au mascarpone.

36 € TTC
Entremets Fruits Rouges & Matcha

8 parts

Fruits Rouges & Thé Matcha

Croustillant praliné, biscuit moelleux, crémeux fruits rouges et fruits rouges frais, confit de framboise, chantilly au thé vert matcha.

36 € TTC
Entremets caramel et vanille

8 parts

Caramel & Vanille Bourbon

Croustillant praliné, biscuit madeleine, crémeux caramel à la vanille bourbon, caramel onctueux à la fleur de sel, chantilly à la vanille bourbon.

36 € TTC

Les Tartes

C'est le plaisir d'une pâte sablée maison (attention au dentier de mamie) qui déboite, d'un montage hyper généreux et gourmand qui vont te mettre K.O de plaisir

tartechocolat

8 parts

Chocolat & Noisettes

Pâte sablée cacao, crème d'amande, praliné pur, crémeux noisettes, ganache montée chocolat noir

34 € TTC
Tarte Poire & Epices

8 parts

Poire & Epices douces

Pâte sablée amande, crème d'amande et poires pochées, ganache montée chocolat blanc et épices douces

34 € TTC
tartecitronmeringuee

8 parts

Citron meringuée

Pâte sablée amande, crème d'amande, crémeux citron, gel citron, meringue italienne

34 € TTC

Les Mignardises

Nos plateaux de petites créations 100% maison à partager en famille ou entre potes (évitez de laisser trainer les enfants si vous voulez avoir votre part)

​

AU PROGRAMME

Plateau trop chou de choux : caramel fleur de sel, vanille de Madagascar, chocolat au lait infusé à la fève tonka

Merveilleux plateau de merveilleux : chocolat blanc, chocolat noir 64% et spéculoos

Incroyable plateau de tartelettes : chocolat et croustillant praliné, citron meringuée et crème pâtissière vanille-fruits de saison 

​

Et si vous ne savez pas choisir (votre signe astro c'est balance non?), l'incontournable plateau mix&match : choux vanille & chocolat lait tonka, merveilleux speculoos & chocolat blanc, tartelettes citron meringuée & fruits de saison

​​

Plateau de 20 et 40 pièces

25€ le plateau de 20 

50€ le plateau de 40 

Citrus

Vous organisez un événement ?

Baptême, mariage, anniversaire, communion...

Arrangement de table
bottom of page